Wasserbad 1/1 GN 3 kW Ausstellungsstück!


Wasserbad 1/1 GN 3 kW Ausstellungsstück!

Artikel-Nr.: 38406

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Ausstellungsstück!

Bain-Marie

Die Bain-Maries der Serie 700 eignen sich hervorragend zur Warmhaltung von Speisen bei einer Temperatur unter 100 °C. Die Gasversion verfügt über Brenner mit Zündflamme und Piezo-Zündung. Die Elektromodelle werden beheizt durch gepanzerte Heizkörper außerhalb der Wanne. Die abnehmbare Frontblende sorgt für servicefreundlichen Zugriff. Die geschwungene Form sowie die ergonomisch schräggestellten Knebel reduzieren Schmutzablagerungen.

Funktionsspezifische Daten:
  • zur Warmhaltung von Speisen bei einer Temperatur unter 100 °C und für sehr vorsichtiges Garen
  • Modul von 40: Wannenabmessungen 1xGN 1/1
  • beheizt durch gepanzerte Heizkörper, die außerhalb der Wanne angebracht sind
  • Regulierthermostat

1/1 GN - 150 mm mit offenem Unterbau

Serie: 700
Ausführung: Standgerät
Betriebsart: Elektro
Fassungsvermögen: 1 GN 1/1
Abmessungen: 400 x 700 x 870 mm
Leistung: 3,0 kW / 230 V
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