Haubenspülmaschine PT-M

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Optionales Zubehör:

Eingebauter Enthärter + 899,00 € zuzgl. MwSt.

Angetriebenes Nachspülsystem + 648,00 € zuzgl. Mwst.

Haubenautomatik + 869,00 € zuzgl. Mwst.

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Technische Daten der Winterhalter Haubenspülmaschine PT-M:

• Spülkorbmaße: 500 x 500 mm
• Lichte Nutzhöhe / Einfahrhöhe: 440 mm
• Nachspülwasserbedarf je Spülgang: 2,2 Liter
• Abmessungen: 635 x 750 x 1535 - 2010 mm ( Breite x Tiefe x Höhe m. Haube geschlossen/geöffnet )
• Theoretische Leistung Spülprogramme: 24-31 Körbe/h
• Gewicht: 137/151 Kg ( netto / brutto )
• Gesamtanschlusswerte: 7.9 kW / 400 V - 16 A
• Tankinhalt: 35 l
• Tanktemperatur: 55-69°C
• Max. Wasserzulauftemperatur: 60°C
• Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0-6,0 bar, 100-600 kPa

Serienmäßige Ausstattung der Winterhalter PT-M Haubenspülmaschine:

• Spülsystem VarioPower: S-förmige Spülfelder mit maximaler
• Flächendeckung und optimierter Düsengeometrie für höchste
• Reinigungskraft bei variabler Druckanpassung
•  Spülfelder werkzeuglos und leicht zu entnehmen
•  Vierfach-Filtration mit Trübungssensor
• (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat)
•  Smartes Touch-Display
• Wärmerückgewinnung EnergyLight*1 (Abwasserwärmerückgewinnung)
• Tiefgezogener Hygiene-Tank
• Hygiene-Tankheizkörper
• CONNECTED WASH – vernetzte Spülmaschine zum Überwachen von
• Betriebsdaten
• WLAN-Funktion eingebaut
• USB-Schnittstelle für Softwareupdates
• Eingebautes Klarspülerdosiergerät
• Reinigersensor
• Geführtes Selbstreinigungsprogramm
• ECO-, Kurz-, Silence- und Intensivprogramm
• Einweichprogramm
• Starttaste mit Farbcodierung und Statusanzeige
•  Drei Standardprogramme
• (Besteckspülmaschinen ein Standardprogramm)
• Grundreinigungsprogramm für Spülgut
• Entkalkungsprogramm für Maschine
• Automatisches Ein- und Ausschalten
• Getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger / Klarspüler
• Energiesparhinweis bei offener Haube
• Detaillierte Fehleranzeige mit Fehlercode und Text
• Wartungsintervallanzeige
• PIN-geschützte Küchenchef-Ebene und
• PIN-geschützte Servicetechniker-Ebene
• Integriertes Hygiene-Tagebuch und Anzeige von Betriebsdaten
• Videounterstützte Handlungsempfehlungen
• Speicherung der Kontaktdaten von Servicetechniker und
• Chemielieferant
• Doppelwandige Haube mit Rastposition
• Automatischer Haubenstart
• Erfüllt die Hygiene-Anforderungen der DIN SPEC 10534
• Sanftanlauf
• Thermostopp für Hygiene-Sicherheit
• Ablaufpumpe
• Drucksteigerungspumpe
• Leckagesensor
• Multiphasing
• Multifunktionsschnittstelle für externe Dosiergeräte
• Edelstahlrückwand
• Aktives Energiemanagement